Il Ristorante della famiglia ha origine nel lontano 1931 con la realizzazione di un ambizione di mio padre, Francesco, nativo di Poggio Cancelli (L'Aquila), che ebbe l'incarico dalla direzione del Grand Hotel Quisisana di Capri di dirigere la cucina. Dopo due anni, ricchi di soddisfazioni, decise di aprire a due passi dalla famosa Piazzetta una trattoria chiamata Savoia in onore di uno dei suoi primi clienti, un marinaio del Re Umberto di "Savoia". La trattoria diventò in poco tempo non solo un punto di ristoro, ma un ritrovo dove si incontravano gli ospiti intellettuali che allora venivano a svernare sull'isola. Tra questi: Norman Douglas, Graham Greene, Kenneth Mac Pherson, Curzio Malaparte ecc.
Nel 1951, costretto a lasciare il locale, che non era di sua proprietà, acquistò i locali dove attualmente è ubicata "La Capannina". Dal 1961, unito a mia moglie Aurelia e con il passare degli anni con l'aiuto dei nostri figli Francesco e Renata, ne curo direttamente la gestione. L'amore e la passione per la ristorazione trasmessami da mio padre unite all'impegno ed all'attaccamento alla professione, ha fatto si che La Capannina sia divenuta un "must" per tutti i personaggi di passaggio sull'isola quali Onassis e Jacqueline Kennedy, Versace, Armani, Rocco Barocco, Valentino, Carla Fracci, Adnan Kassogi, Marcello Mastroianni, Christian De Sica, Julia Roberts, Dustin Hoffman, Carlo Verdone, Dario Argento, Jose Carreras e tante altre personalità di fama internazionale unite a molti clienti affezionati che ogni anno, arrivando da tutte le parti del mondo continuano a preferire il nostro ristorante.
Da qualche anno, durante i periodi invernali, presentiamo la nostra cucina in diversi alberghi di proprietà di una famosa catena giapponese, ed accompagnati dal nostro staff di cucina con notevole successo.