Семейный ресторан имеет своё начало в далеком 1931 году. Мой отец, Франческо, родом из Пожжио Канчелли. В те годы он работал шеф поваром в Гранд Отеле «Quisisana». После 2-х лет работы решил открыть меленький ресторанчик «Savoia» в нескольких шагах от знаменитой площади Пьяццетта (Piazzetta). Гордостью и одним из первых клиентов был капитан короля Умберто из Савоя. За короткое время, ресторанчик стал одним из мест не только для обедов и ужинов, но и для встреч интеллектуалов, которые в то время, приезжали на остров в зимний период. Среди них: Norman Douglas, Graham Greene, Kenneth Mac Pherson, Curzio Malaparte.
Остров Капри прославился тем, что Феликс Мендельсон-Бартольди написал здесь свою оперу "Вальпургиева ночь" по мотивам поэзии Гете; Массне создал здесь свою "Ленивую песню" ("Chanson de la paresse"), воспев каприйское dolce far niente; Вагнер вдохновлялся величественным и грозным видом ущелий острова, работая над "Тристаном и Изольдой"; Дебюсси написал здесь "Холмы Анакапри" ("Les collines d'Anacapri"). С 1906 года Капри заселяют политические эмигранты из России. В разные годы на Капри жили М.Горький, В. Ленин, Н.Асеев, И.Бунин, Ф.Шаляпин, М.Нуреев, И. Тургенев, художник Айвазовский, скульптор Антокольский, а так же Василий Немирович-Данченко, философ Аким Волынский, писатели М. Боборыкин, Д. Мережковский. Именно на Капри Горький закончил повесть "Мать". Написал автобиографическую повесть "Детство", повести "Городок Окуров", "Жизнь Матвея Кожемякина", "Лето", "Исповедь", "Жизнь ненужного человека", рассказ "Романтик", циклы - "Жалобы", "По Руси", "Сказки об Италии", "Русские сказки".
В 1951 году мой отец был вынужден оставить ресторан «Savoia», так как помещение арендовалось. Но вскоре он смог открыть новый ресторан, где и по сей день находится «La Capannina». Любовь и огромное желание творить перешло от моего отца ко мне и моей семье. С 1961 года работаю вместе с моей женой Аулерией. Нам помогают наши дети Франческо и Рената. Мы продолжаем развивать все то, что было заложено много лет назад. И не случайно «La Capannina» превратилась в «жемчужину» для многих знаменитостей, которые приезжают на остров. Наши посетители: Onassis и Jacqueline Kennedy, Versace, Armani, Rocco Barocco, Valentino, Carla Fracci, Adnan Kassogi, Marcello Mastroianni, Christian De Sica, Julia Roberts, Dustin Hoffman, Carlo Verdone, Dario Argento, Jose Carreras и многие, многие другие. Уважаемые Господа, Русские друзья! Наш ресторан всегда ждет Вас!